生活意欲を向上させる 火を使わない おやつレク
夏らしい彩りのさわやかな「ヨーグルトゼリーパフェ」
おやつレクで五感を刺激することは、生きる喜びにつながります。
季節に合わせたおやつを作ることで、生活意欲を向上させましょう。
喉ごしのよいヨーグルトゼリーに果物を添えて、夏らしい彩りのさわやかなおやつを作りましょう。
本誌では、詳しい作り方や声かけのポイントを紹介しています。
レシピ・料理/橋口道子(How Lovely)
指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士)
写真/中島里小梨(世界文化ホールディングス)
指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士)
写真/中島里小梨(世界文化ホールディングス)
ねらい
- 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
- かき混ぜる、型で抜くことで手や指に力が入る。
- 色あざやかな果物で五感が刺激される。