超簡単！ おやつレク
重ねるだけで見た目も華やか！ 「ヨーグルトのクリスマスパフェ」
料理を作って食べることは機能訓練になるだけでなく、五感を刺激し、生きる喜びにつながります。コロナ禍で日々の活動が制限されがちな今こそ、料理で季節を感じ、生活意欲を向上させましょう。
彩り楽しい果物とクッキー、ヨーグルトが4層になったクリスマスのおやつ。ヨーグルトの水分でクッキーがしっとりして食べやすくなります。
レシピ・料理／熊谷真由美（ラクレムデクレム）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士）
写真／大見謝星斗（世界文化ホールディングス）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士）
写真／大見謝星斗（世界文化ホールディングス）
ねらい
- 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
- クッキーを割る、くだくことで指に力が入る。
- 自由に具材を重ね入れ、仕上げることで料理を作る楽しさを味わう。
