みんなで料理 ５・６月
春巻きの皮で作る「ちまき形クレープ」
あんこと果物を春巻きの皮でちまき風に三角に巻くだけ。手軽に作れて、行事にぴったりのおやつです。
レシピ・料理／熊谷真由美（ラクレムデクレム） 指導／藤原記代子（二葉栄養専門学校講師・管理栄養士）
写真／小澤達也（STUDIO Mug）
ねらい
- バナナの皮をむく、あんこを絞る、春巻きの皮で巻いてねじるなどの作業で、手指の機能維持・向上を図る。
- 端午の節句にちなんだ食にふれることで、季節を感じ、今を意識する。
- 行事の話に懐かしさを感じたり、話題を広げたりする。
