会話が広がる 懐かしの 簡単！ おやつレク
くるくる巻くのが楽しい「あんこ巻き」
利用者になじみのある懐かしいおやつを作ることで五感を刺激し、生活意欲を向上させましょう。
思い出を振り返りながら食べることで、会話がはずみ、心も元気になります。
もちもちの皮であんこと果物を包んだ、素朴な味の愛らしいおやつです。
●あんこ巻きとは
東京のもんじゃ焼き店などで作られる「あんこ巻き」、愛知の名物「あんまき」などで知られているおやつ。
レシピ・料理／熊谷真由美（ラクレムデクレム）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士）
写真／伏見早織（世界文化ホールディングス）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士）
写真／伏見早織（世界文化ホールディングス）
ねらい
- 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
- 絞り出す、巻くことで手や指に力が入る。
- あんこの香りと甘みで食欲が刺激される。
