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料理

会話が広がる 懐かしの簡単! おやつレク

黒砂糖でカラメルいらず「プリン・ア・ラ・モード」

黒砂糖でカラメルいらず「プリン・ア・ラ・モード」

利用者になじみのある懐かしいおやつを作ることで五感を刺激し、生活意欲を向上させましょう。思い出を振り返りながら食べることで、心も元気になります。

プリンとフルーツを盛りつけたぜいたくで特別感のあるおやつです。

レシピ・料理/熊谷真由美(ラクレムデクレム)
指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士)
写真/伏見早織(世界文化ホールディングス)

ねらい

  • 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
  • 混ぜる、注ぐことで手や指に力が入る。
  • 器に盛りつけることで、自分を表現する。
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この記事が掲載されている号

レクリエ 2023 3・4月号

レクリエ 2023 3・4月号

40ページに掲載

おもなレク
  • 【壁面】みんなで作る壁面3・4月 風車のあるチューリップ畑
  • 【制作】季節の制作3・4月 おひなさまの壁飾り
  • 【カレンダー】おりがみで作る  今月のカレンダー
  • 【体操】座ってできる 太極拳ゆったり体操
  • 【特集1】ゲームレクで下肢を鍛えて 「転ばない体」をつくる!
  • 【特集2】“自分だったら”の視点で見直そう 接遇とマナー

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