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料理

超簡単! おやつレク

サンドイッチ用食パンで包む 「いちご大福パン」

サンドイッチ用食パンで包む 「いちご大福パン」

甘酸っぱいいちごの香りに春の喜びを感じます。

料理を作って食べることは機能訓練になるだけでなく、五感を刺激し、生きる喜びにつながります。コロナ禍で日々の活動が制限されがちな今こそ、料理で季節を感じ、生活意欲を向上させましょう。

レシピ・料理/熊谷真由美(ラクレムデクレム)
指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士)
写真/小澤達也(Studio Mug)

ねらい

  • 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
  • 指で包む、絞ることで指に力が入る。
  • 季節にちなんだおやつを作ることで、今を意識する。
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この記事が掲載されている号

レクリエ 2021 3・4月号

レクリエ 2021 3・4月号

38ページに掲載

おもなレク
  • みんなで作る壁面3・4月 「満開のしだれ桜」
  • 帯を丸く輪にして 「てまり風おひなさま」
  • 感染予防に配慮した 「片麻痺の人も楽しめるレクリエーション」
  • 寝たきりにならないための 「やさしいひざ裏のばし」
  • 頭と体をしっかり動かす! 「音楽レク」
  • 感染症にかからない、かからせないための 正しい口腔ケア

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