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料理

3・4月の料理レク

ごはんで簡単! カップ入り ひし餅

ごはんで簡単! カップ入り ひし餅

色づけした3色のごはんを重ねて、ひし餅風のおやつに。見た目も愛らしく、ひなまつり気分を盛り上げます。

レシピ・料理/熊谷真由美(ラクレムデクレム)
指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会 平塚橋ホーム・管理栄養士)
イラスト/ささきともえ 写真/大見謝星斗(世界文化社)

ねらい

  • 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
  • 指でちぎる、つぶす、平らにすることで指に力が入る。
  • 季節にちなんだ料理をすることで今を意識する。
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この記事が掲載されている号

レクリエ 2020 3・4月号

レクリエ 2020 3・4月号

40ページに掲載

おもなレク
  • みんなで作る壁面3・4月「桜と富士山」
  • 千代紙1枚で作る「三角パックのおひなさま」
  • 体が動く 歌を楽しむ 音楽レク~かごめかごめ
  • 生活動作を改善する 立ち上がりのためのレクリエーション
  • あなたの施設は大丈夫? 「個人情報」の取り扱い
  • 認知症ケア~利用者との関係づくり

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