３・４月の料理レク
簡単に包める！ お餅が食べやすい！「いちご大福」
白玉粉に上新粉を混ぜた食べやすいお餅で、いちご大福を作ってみませんか？ 正方形の生地で中のいちごが見えるように包みます。
ねらい
- いちごを使った和菓子で春を感じる。
- 白玉粉と上新粉を混ぜる、生地をもむ、正方形にのばす、あんを丸める、皮で包むなどの作業で、手指の機能改善を図る。
編集部だより
レクリエ2024 5・6月 お詫びと訂正
レクリエ2024 3・4月 お詫びと訂正
『レクリエ2023～2024特別号 認知症をもっと知って レクとケアに生かそう！』p.86～94「認知症の人も楽しめる脳トレ」についてお知らせ
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