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料理

たこ焼き器で料理レク

たこ焼き器で料理レク
たこ焼き器を使えば、フレンチトーストもこんなに丸く焼き上がります。甘い香りが食欲をそそる、見た目も愛らしい、ボリューム満点のおやつです。
レシピ・料理/熊谷真由美(ラクレムデクレム) 指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会成幸ホーム・管理栄養士) 写真/磯﨑威志、伏見早織(本社写真部) 撮影協力/まんぞく介護 商品協力/和平フレイズ株式会社

ねらい

  • 具材を切る、泡だて器で混ぜる、食パンを浸す、たこ焼き器で丸く焼くなどの作業で、手指の機能維持・向上を図る。
  • 食パンが丸いフレンチトーストになっていく過程を、他者と楽しむ。
  • たこ焼き器でフレンチトーストを作るという意外性に新鮮さを感じ、心の活性を促す。
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この記事が掲載されている号

レクリエ 2018 3・4月号

レクリエ 2018 3・4月号

36,37ページに掲載

おもなレク
  • 作業療法的トレーニング
  • 揺れる「輪飾りおひなさま」
  • 自立支援のためのレク
  • 作業療法的トレーニング
  • 「医行為ではない行為」の心得
  • たこ焼き器で料理レク

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