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料理

簡単＆本格和菓子　紅白茶巾しぼり

簡単＆本格和菓子　紅白茶巾しぼり
大和いもを加熱してつぶした生地をラップを使って茶巾にしぼりました。簡単にできて本格的な新春にふさわしい和菓子です！

ねらい

  • 紅白の和菓子で、新年の喜びを感じる。
  • 大和いもをつぶす、あんを丸める、ラップで茶巾にしぼるなどの作業で、手指の機能改善を図る。
  • 大和いもを使った紅白生地の新しい食感と味を楽しむ。
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この記事が掲載されている号

レクリエ 2015　１・２月号

レクリエ 2015　１・２月号

26-27ページに掲載ページに掲載

おもなレク
  • １月の壁画【新春の富士山】
  • 正月の扇飾り／正月の箸袋
  • 紅白茶巾しぼり／恵方巻き
  • 節分を楽しむゲームレク
  • 1人でもできるゲームレク
  • 音楽療法的レク講座
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