簡単＆本格和菓子 紅白茶巾しぼり
大和いもを加熱してつぶした生地をラップを使って茶巾にしぼりました。簡単にできて本格的な新春にふさわしい和菓子です！
ねらい
- 紅白の和菓子で、新年の喜びを感じる。
- 大和いもをつぶす、あんを丸める、ラップで茶巾にしぼるなどの作業で、手指の機能改善を図る。
- 大和いもを使った紅白生地の新しい食感と味を楽しむ。
編集部だより
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