基本の作り方

１ 具材を準備する
食パンは４等分に切る。りんごは芯を取り、皮がすべてに残るように小さく切る。
りんごを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約１分加熱。レモン汁とはちみつを加え、混ぜる。

２ 卵液に浸す
卵に砂糖を加え、泡だて器で白身を切るように、さらさらになるまで溶く。牛乳を加えて混ぜ合わせる。
卵液を入れたバットに、食パンを並べる。フライ返しで1 枚ずつ押さえつけ、卵液を吸収させる。裏返して同様に行う。

３ 食パンを丸く焼く
たこ焼き器にサラダ油を塗り、加熱。食パンを穴に押し込むように入れる。
食パンのくぼみにりんごをのせる。皮を上向きにすると、彩りがきれいになる。
卵液が固まり始めたら、菜箸で押し込みながら回す。焼き目がついたら取り出し、はちみつ（分量外）をかけていただく。