9・10月の料理レク
ホットプレートで作るジャンボミルクレープ
ホットプレートに伸ばして焼いた大判のクレープ生地で作る、ミルクレープ。見た目もおしゃれな、楽しいおやつです。
レシピ・料理／熊谷真由美（ラクレムデクレム）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会成幸ホーム・管理栄養士） 写真／大見謝星斗（本社写真部）
ねらい
- 生地を混ぜる、果物を切る、クレープ生地に具材をのせる、生地を折り重ねるなどの作業で、手指の機能維持・向上を図る。
- 好きな具材を選んでクレープ生地にのせることで、自分を表現する。
- 具材をのせ、半分に折り重ねる作業を繰り返すことで、ミルクレープになっていく様子を楽しむ。
