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料理

会話が広がる 懐かしの 簡単! おやつレク

ひと口サイズで愛らしい「チョコポップ風鈴カステラ」

ひと口サイズで愛らしい「チョコポップ風鈴カステラ」

利用者になじみのある懐かしいおやつを作ることで五感を刺激し、生活意欲を向上させましょう。
思い出を振り返りながら食べることで、会話がはずみ、心も元気になります。

鈴カステラにチョコがけしたバレンタインデーにちなんだおやつです。

本誌では、詳しい作り方や声かけのポイントを紹介しています。

レシピ・料理/熊谷真由美(ラクレムデクレム)
指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士)
写真/伏見早織(世界文化ホールディングス)

ねらい

  • 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
  • 竹串を刺す、チョコレートに浸けることで手や指に力が入る。
  • チョコレートの香りなどで五感が刺激される。
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この記事が掲載されている号

レクリエ 2024 1・2月号

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40ページに掲載

おもなレク
  • 【みんなで作る壁面】辰と牡丹
  • 【季節の制作】扇に梅の色紙飾り
  • 【節分特集・壁面】節分の鬼飾り
  • 【カレンダー】おりがみで作る 今月のカレンダー やっこ凧・パンジー
  • 【特集1】上半身をしっかり動かして 「姿勢」を保つためのレク
  • 【特集2】転倒予防のために始めよう 利用者のフットケア

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