会話が広がる 懐かしの 簡単！ おやつレク
さつまいもをぐるぐる絞って「モンブラン風ケーキ」
利用者になじみのある懐かしいおやつを作ることで五感を刺激し、生活意欲を向上させましょう。
思い出を振り返りながら食べることで、会話がはずみ、心も元気になります。
黄色のクリームが懐かしい、秋の味覚を味わうおやつです。
レシピ・料理／熊谷真由美（ラクレムデクレム）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士）
写真／伏見早織（世界文化ホールディングス）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士）
写真／伏見早織（世界文化ホールディングス）
ねらい
- 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
- もむ、絞り出すことで手や指に力が入る。
- 季節を感じる食材に触れ、今を意識する。
