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料理

ポリ袋で超簡単! おやつレク

白と紫の2層が爽やか! 「ぶどうと牛乳の寒天ゼリー」

白と紫の2層が爽やか! 「ぶどうと牛乳の寒天ゼリー」

ポリ袋で材料を混ぜれば感染予防がしやすく、手指の機能訓練にもなります。後片付けも簡単! ポリ袋で、季節を感じるおやつを作ってみませんか?

砕いた紫のゼリーとキウイフルーツが藤の花のように鮮やかです。

レシピ・料理/熊谷真由美(ラクレムデクレム)
指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会 荏原ホーム・管理栄養士)
写真/中島里小梨(世界文化ホールディングス)

ねらい

  • 手指の巧緻性や遂行機能の維持・向上を図る。
  • もむ、混ぜることで手や指に力が入る。
  • 季節感のあるおやつを作り、今を意識する。
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この記事が掲載されている号

レクリエ 2022 5・6月号

レクリエ 2022 5・6月号

38ページに掲載

おもなレク
  • 【壁面】みんなで作る壁面 5月 バラの館
  • 【壁面】みんなで作る壁面 6月 あじさいの咲く庭
  • 【制作】季節の制作 こいのぼりの飾り
  • 【音楽】なじみの歌やヒット曲で楽しく! 音楽レク
  • 【ゲームレク】コロナ禍の機能向上に レクリエーションで脳を活性化
  • 【特集】認知症だから 利用者のためだから “思い込み”が招く不適切ケア

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