たこ焼き器で料理レク！「カレー焼きポテト」
もっちりとしたマッシュポテトに、いろいろな具材が混ざった、食感の楽しいおやつです。ほんのり香るカレーが、食欲をそそります。
レシピ・料理／熊谷真由美（ラクレムデクレム）
指導／藤原記代子（社会福祉法人三徳会 成幸ホーム・管理栄養士）
写真／中村年孝 久保田彩子（本社写真部）
撮影協力／まんぞく介護 商品協力／和平フレイズ株式会社
ねらい
- 生地を混ぜる、具材を包んで丸める、ひっくり返すなどの作業で、手指の機能維持・向上を図る。
- マッシュポテトの生地で具材を包み、丸める過程を楽しむ。
- 作りながら香りを楽しみ、食欲を刺激する。
