食事は、栄養摂取という目的のためだけでなく、生活を彩る楽しみでもあります。特に、生活が単調になりがちな利用者にとって、食事は大きな楽しみです。介護者もそれを意識して、少しでも楽しく食べてもらえるよう、柔軟な対応を心がけることが大切です。