ボランティアなどの協力を上手に利用し、「本物」を提供
【デイサービスセンターカナン寺山(新潟県・新潟市)】
地元のさまざまな職種の方をレクリエーション・ボランティアとして招へい。ピザ職人、日本料理人、市民オーケストラに地元Jリーグのチアリーダーズなどなど。利用者に「本物」を提供することが、レクリエーション参加率へのアップにもつながっているとのことです。上記写真は、ぶり1 匹を目の前でさばく解体ショー。
ピザ職人の方の生地作りからスタート。ピザ生地を作るのは本職の方。クルクルと回りながら宙に舞う生地に、利用者の方から
も歓声があがります。
おいしいピザが焼けました! プロの方と一緒にみんなで協力して作ったピザは格別。「普段ピザなんてあまり食べることはないけれど」という方も完食。