【まえさか笑デイサービス (三重県)】
スタッフが自宅で育てたきゅうりを、利用者が包丁で切るところからスタート。昔を思い出しながら、手つきが徐々に慣れてくると、みなさんいきいきとした表情に。切ったきゅうりは漬け込んで翌日完成。七味をふってみんなでお昼にいただきました。