誌面 たこ焼き器で料理レク

2018年02月01日

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たこ焼き器を使えば、フレンチトーストもこんなに丸く焼き上がります。甘い香りが食欲をそそる、見た目も愛らしい、ボリューム満点のおやつです。

レシピ・料理/熊谷真由美(ラクレムデクレム) 指導/藤原記代子(社会福祉法人三徳会成幸ホーム・管理栄養士)
写真/磯﨑威志、伏見早織(本社写真部)
撮影協力/まんぞく介護 商品協力/和平フレイズ株式会社

ねらい

  • 具材を切る、泡だて器で混ぜる、食パンを浸す、たこ焼き器で丸く焼くなどの作業で、手指の機能維持・向上を図る。
  • 食パンが丸いフレンチトーストになっていく過程を、他者と楽しむ。
  • たこ焼き器でフレンチトーストを作るという意外性に新鮮さを感じ、心の活性を促す。
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この記事が掲載されている号

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レクリエ 2018 3・4月号36,37ページに掲載

おもなレク
レク1 作業療法的トレーニング
レク2 揺れる「輪飾りおひなさま」
レク3 自立支援のためのレク
レク4 作業療法的トレーニング
レク5 「医行為ではない行為」の心得
レク6 たこ焼き器で料理レク
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