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新そば

新そばの季節です。ただ、そばは地域によって収穫時期が異なるので、全国いっせいに「新そば、始めました」というわけにはいきません。 夏に出る新そばは北海道産が......続きを読む

2色のカステラボール

小さくカットしたカステラを、丸めたあんこ玉にていねいに付けます。指先を使った作業と意外な仕上がりが楽しい!......続きを読む

星寒天のあんみつ風

寒天をさまざまな大きさの星型で抜きました。型を抜く、白玉を丸めるなどの作業が楽しいデザートです。......続きを読む

見た目の可愛らしさも素敵「春色和風モンブラン」

春らしいほのかなイチゴの酸味がさわやかな生クリームに、 ピンクの白あんクリームを絞ったモンブラン。 デコレーションは工作のようなワクワク感が楽しめます。......続きを読む

形いろいろ「なんでも餃子」

餃子の皮に食べたい具材をのせ、好きな形に包んで焼くだけ。 作る過程を存分に楽しんだ後に味わう、アツアツの焼きたては格別のおいしさです。......続きを読む

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3月29日

八百屋お七の日
江戸時代、恋人に会いたい一心で放火事件を起こした八百屋お七。彼女が3日間の市中引き回しののち、火あぶりの刑になったのが、1683(天和3)年3月29日でした。
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