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黒ねりゴマ+卵で海苔の代わりに「恵方巻き」

黒ねりゴマを混ぜた薄焼き卵で、海苔を 使わない食べやすい恵方巻きを作ってみませんか? 小ぶりなサイズに巻いて、ぱくっとかじってみましょう。......続きを読む

スタッフが育てたきゅうりで「漬け物作り」

【まえさか笑デイサービス (三重県)】 スタッフが自宅で育てたきゅうりを、利用者が包丁で切るところからスタート。昔を思い出しながら、手つきが徐々に慣れてくると......続きを読む

簡単&本格和菓子 紅白茶巾しぼり

大和いもを加熱してつぶした生地をラップを使って茶巾にしぼりました。簡単にできて本格的な新春にふさわしい和菓子です!......続きを読む

ショートケーキヴェリーヌ

食べやすくカットしたケーキ生地にフルーツと生クリームを重ねてイチゴをトッピング。ワクワクしながら作れるデザートです! 簡単なのに、おしゃれでおいしい! クリスマ......続きを読む

クリスマス レクリエーション「ツリーケーキ」

クリームチーズ+抹茶が、新鮮! カステラを並べてもみの木に見立てました。抹茶クリームとフルーツでツリー風に飾ってみましょう。......続きを読む

お知らせ

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今日は何の日?

5月27日

小松菜の日
5月27日は、5(こ)2(two)7(な)の語呂合わせで「小松菜の日」です。小松菜は多くの栄養素が含まれていることから「骨を作る野菜」と呼ばれているそうですよ。
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